I CAMPI VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE CAMPO CIOTOLI
Kategoria | Czerwone, Wytrawne, Spokojne, Beczka 12 miesięcy |
Szczep | Corvina, Rondinella, Croatina |
Kraj\Region | Włochy \ Wenecja Euganejska |
Zamknięcie | |
Do posiłku | Mięsa |
Zaw.alk. |
Campo Ciotoli to piękne wydanie czerwonego klasycznego winaz północnych Włoch – Ripasso Superiore. Wino to jest produktem o całkowitej elegancji i balansie wrażeń, które wynikają z mądrego wykorzystania tradycyjnej techniki Ripasso, pozwalającej na dłuższe zachowanie i rozwój naturalnych walorów przyjemności i struktury. Część winogron użyta do jego produkcji to nic innego jak nadająca słodyczy i kompleksowości pozostałość po produkcji Amarone.
Niesamowicie pijalne, idealne do mięsnych przystawek, zbalansowane i średnio aromatyczne. Super pasuje do ostrych serów, surowego mięsa i klasycznych steków z czerwonego mięsa.